Vigneti di Ettore Rose Rosato Veronese IGT 2024

I denne skønne rosé får får du en vin, der kombinerer sommerlig friskhed med den elegance og mineralitet, som kendetegner de kalkrige jorde i Negrar-dalen. Det er det perfekte valg til dig, der søger en rosé med både finesse og struktur.

Smagsnoter

Vinen præsenterer sig med en smuk, lys laksefarve og en indbydende aromaprofil:

Næse: Elegant og aromatisk med tydelige florale noter (vilde blomster) og et subtilt, krydret præg, der giver dybde.

Gane: Smagen er frisk og sprød med en markant mineralitet. En kort maceration (skindkontakt) giver vinen en let tanninstruktur, som løfter oplevelsen og giver en dejlig karakter.

Håndværket bag vinen

Vigneti di Ettore holder fast i det skånsomme håndværk, selv i deres rosé:

Terroir: Druerne kommer fra unge vinstokke placeret 250 meter over havets overflade i den kalkrige jord i Negrar.

Vinificering: For at bevare de fine aromaer gennemgår vinen en kold maceration i 6–10 timer.

Naturlig renhed: Vinen gennemgår en naturlig klaring og gæres udelukkende på ståltanke for at bevare den rene frugt og friskhed.

Gastronomisk match

Selvom den er fantastisk til lune sommerdage på terrassen, gør dens struktur den også til en glimrende madvin:

Lettere retter: Ideel til antipasti, friske salater og skaldyr.

Det italienske køkken: Prøv den til en klassisk Vitello Tonnato eller retter med lyst kød.

Serveringstemperatur: Bør nydes afkølet ved 8-10°C.

Produktdetaljer:

Vintype: Rosé (Rosato)

Druer: Corvina & Molinara

Alkohol: 13,5% vol.

Metode: Maceration ved lav temperatur og lagring på stål.

Volumen: 750 ml

Indholder sulfitter